Puding Roti

Malam semalam buat puding Roti utk Amy dan Aliza.. This is 2nd order from Amy for this week. Sorry la gambar tak ada.. tak sempat nak ambil

Anyway, Below is the receipe. Selamat mencuba...

Puding Roti (Che Tam)

Bahan-bahan
1 buku roti yang di buang bahagian tepinya
Sedikit butter atau mentega
Kismis
Susu Segar
Sedikit Gula

Cara
-Roti dipotong 2 atau tiga. Paling senang guna gunting jer
-Kemudian sapuan roti ni dengan butterdi bahagian atas dah bawah sehingga habis.
-Masukkan susu segar ke dalam periuk. Tambahkan sedikit gula. Panaskan di atas api sehingga gula larut. Jangan tunggu sampai susu mendidih.
-Letak roti sebagai lapisan pertama. Taburkan kismis. Tuang satu senduk susu. Letakkan roti sebagai lapisan seterusnya dan ulang sehingga roti, kismis dan susu habis.

Bahagian tepi roti hendaklah dicarik-carik halus dan di tabur sebagai lapisan di atas sekali. Bakar dalam oven, lebih kurang 150 - 180 darjah.

Tips: Susu yang banyak akan menjadikan Puding Roti ni lembik tetapi sedap. Susu yang kurang menjadikan puding ni macam bingka....mudah dipotong.

Sago Gula Melaka

Semalam dalam sakit2 kepala teragak nak buat sago gula melaka nie. Kebetulan hari nie adik ku dtg umah bersama mertuanya.. langkah kananla dia org nie
















Ni tunggu masuk dalam mulut ajer..







Resepi sempoi aje...:
Bahan A
300 gm sago
air 1500 liter
Cara:
Masak air dalam periuk, bila air dah panas masukkan sago dan kacau hingga kembang atau tak nampak biji2 putih.
lepas tu, tapiskan dan jirus sikit air panas( utk buang kanji)
masukkan dalam bekas/acuan dan sejukkan

Bahan B
Gula melaka 2- 3 ketul
air 1/2 cawan
daun pandan
Cara:
masak gula melaka dgn air hingga mendidih. (letakkan daun pandan)

Bahan C
1 kotak santan
secubit garam
1 cawan air (ikut suka utk dptkan kepekatan yg dikehendaki)
Cara: Masakkan semua hingga mendidih. sejukkan.

Macam-macam ada....

My collections :





Cream Caremel with peach













Bread pudding

















Cupcake - Play around with buttercream



















Instant sardine puff and sardine roll
Yummy!
















Instant sardine Puff















Chicken Pie