Sago Gula Melaka

Semalam dalam sakit2 kepala teragak nak buat sago gula melaka nie. Kebetulan hari nie adik ku dtg umah bersama mertuanya.. langkah kananla dia org nie
















Ni tunggu masuk dalam mulut ajer..







Resepi sempoi aje...:
Bahan A
300 gm sago
air 1500 liter
Cara:
Masak air dalam periuk, bila air dah panas masukkan sago dan kacau hingga kembang atau tak nampak biji2 putih.
lepas tu, tapiskan dan jirus sikit air panas( utk buang kanji)
masukkan dalam bekas/acuan dan sejukkan

Bahan B
Gula melaka 2- 3 ketul
air 1/2 cawan
daun pandan
Cara:
masak gula melaka dgn air hingga mendidih. (letakkan daun pandan)

Bahan C
1 kotak santan
secubit garam
1 cawan air (ikut suka utk dptkan kepekatan yg dikehendaki)
Cara: Masakkan semua hingga mendidih. sejukkan.